Parówkowa zupa z groszkiem

Pożyczyłam od mamy wspaniałą książkę kucharską. Znalazłam w niej przepis na "Parówkowy gulasz z warzywami" i dzięki temu, po małej modyfikacji powstała Parówkowa zupa z groszkiem, którą polecam. To idealne danie na mroźne zimowe dni. Niewiarygodnie rozgrzewa.

Składniki:
3 duże parówki
2 cebule
1 puszka groszku konserwowego
3 szkl. bulionu drobiowego lub bulion z kostek rosołowych
1 łyżeczka ostrej papryki lub mała papryczka chili
po 1/2 łyżeczki suszonych ziół (oregano, majeranek, tymianek)
sól i pieprz
olej do smażenia

Parówki obrać z osłonek i pokroić w talarki. CEbulę pokroić w kostkę i zeszklić na oleju, następnie dodać pokrojoną parówkę, dobrze wymieszać na małym ogniu, stale mieszając, opruszyć pokrojoną papryczką i ziołami. Zalać gorącym bulionem wymieszanym z koncentratem pomidorowym, doprawić do smaku