Składniki na ciasto:
- 4 jajka
- 2 szkl. cukru
- 2 szkl. mąki
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki cynamonu
- 1/4 szkl. oleju
- 2 szkl. utartej marchewki
- dodatkowo wg uznania: orzechy, rodzynki, suszone morele
Wykonanie:
Jajka utrzeć z cukrem i powoli dodawać pozostałe składniki mieszając. Na końcu dodać 2 szkl. marchewki i pozostałe bakalie. Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Foremkę średniej wielkości napełnić 3/4 objętości i piec ok 50 min, po tym czasie sprawdzić patyczkiem.
Polewa czekoladowa
Składniki na polewę:
- 6 łyżek cukru
- 6 łyżek margaryny do pieczenia
- 3 łyżki wody
- 3 łyżki gorzkiego kakao
Wykonanie:
Włożyć wszystko do garnka i bardzo długo mieszać bo inaczej spłynie nam z ciasta.
Przepis na polewę mam od mamy. Nie posłuchałam jej, że trzeba długo mieszać i spłynęła mi z ciasta :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz