Szwedzkie ciasteczka świąteczne

Chciałam jakoś włączyć synka to przygotowań świątecznych. Znalazłam przepis na wspaniałe ciasteczka, łatwe w wykonaniu a do tego bardzo smaczne. Mój Bobas miał wspaniałą zabawę wałkując placki i wycinając z nich ciasteczka a ja mam kolejny przepis na wspólne pieczenie.

Ciasteczka nadają się dla dzieci powyżej 1 r.ż. 

Składniki:

Ciasto:

• 50 dag mąki
• 1 torebka suszonych drożdży
• 5 dag cukru
• szczypta soli
• skórka otarta z 1 cytryny
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1/2 szklanki ciepłego mleka
• 10 dag masła
• 2 jajka

Dekoracja:

• 1 jajko
• pestki dyni
• 5 dag obranych migdałów lub płatków migdałowych 
• cukier trzcinowy

Wymieszaj mąkę z drożdżami, zagnieć z resztą składników. Odstaw na 30 minut do wyrośnięcia. Rozwałkuj do grubości 1,5 cm. Powycinaj ciastka w kształcie serc, gwiazdek, ludzików albo kogutków, posmaruj je roztrzepanym jajkiem, udekoruj migdałami, pestkami lub cukrem trzcinowym. Piecz na złoty kolor około 15-20 minut w temp. 175°C

Następnym razem ciasteczka poleję czekoladą.