Dla fanów kokosu to wspaniały przysmak. Oto znakomity przepis na kokosanki, mięciutkie w środku z chrupiącą skórką. Idealne zwłaszcza jeśli zostanie dużo białek i macie w domu wiórki kokosowe. Szybkie i tanie a zachwycą małego i dużego człowieka.
Składniki:
- 4 białka
- 130 g cukru
- 200 g wiórków kokosowych
- papier do pieczenia lub silikonowa blaszka
Białka ubijamy na sztywną masę, następnie dodajemy cukier i ubijamy aż powstanie nam masa na bezę. Dodajemy wiórki kokosowe i dokładnie mieszamy.
Pieczemy w 180'C około 20 minut. Trzeba obserwować czy skórka już się zarumieniła. Jeżeli pieczemy na papierze do pieczenia, kokosanki zdejmujemy z niego dopiero jak wystygną.
Polecam!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz